|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 krop ijsbersla
5 tomaten
stukje fetakaas (ca. 150 g)
100 g olijven zonder pit, bijv. met kruiden en knoflook
olijfolie
azijn
zout
peper
kruiden (naar keuze)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de sla in dunne reepjes. Was de sla en laat het goed uitlekken in een vergiet. Was de tomaten en snij ze in stukjes. Verkruimel de fetakaas of snij het in kleine blokjes. Snij de olijven doormidden. Doe alle ingredienten in een schaal en schep ze door elkaar. Maak een dressing van olijfolie, azijn, zout, peper en kruiden. Roer deze er op het laatst doorheen.
|
|
|